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云朵舒芙蕾

云朵舒芙蕾

�� “云朵舒芙蕾，出品轻薄如空气，加一点冰淇淋拌着吃，味道轻飘飘感觉，简单易做，你值得一试(展开) ��

食材

主料

蛋白 4个
玉米淀粉 1勺
白砂糖 2勺

辅料

冰淇淋 适量
坚果适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备材料。
2
2取四个鸡蛋的蛋白入盆里。
3
3用电动打蛋机打发蛋白。
4
4打发至能拉出一个短小直立的尖角就可以了。
5
5加入白砂糖进行翻拌。
6
6加入玉米淀粉。
7
7再次翻拌均匀。
8
8将打发好的蛋白倒入磨具中，用刮刀稍微抹平，不用太平，烤出来会有自然的造型。
9
9撒上喜欢的坚果。
10
10烤箱预热150度，中下层，放进去烤20分钟。
11
11慢慢起来了。
12
12出炉，非常蓬松。
13
13准备好冰淇淋。
14
14在中间挖一个洞。
15
15倒入融化的冰淇淋。
16
16舀一勺拌着冰淇淋，甜味融合，像是在吃空气～特别蓬松好好吃

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品烘焙甜品下午茶

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