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木瓜姜汁撞奶

木瓜姜汁撞奶

�� “姜汁撞奶作为广东甜品代表作之一相信你一定听过或吃过，其实木瓜跟姜汁撞奶口感更好，要的就是这个味。”
(展开) ��

食材

主料

木瓜 1个
纯牛奶 200ml
炼奶适量

辅料

生姜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备好原材料。
2
2生姜去皮磨成姜蓉挤出姜汁待用，木瓜一开二去籽洗净上锅蒸熟。
3
3姜汁中加入三勺炼奶搅拌均匀待用。
4
4纯牛奶倒锅里煮至冒小泡（约90度），先将调好的姜汁舀两勺倒入蒸熟的木瓜中，然后倒入煮好的牛奶（注意倒的力度要大点）。
5
5静置约15分钟，凝成固状就大功告成了，吃的时候舀着木瓜一起吃，简直不要太好吃了。
6
6一点都不浪费。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品下午茶

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