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盐水五香毛豆

盐水五香毛豆

�� 现在正是毛豆上市的时候，毛豆就是嫩黄豆，可以煮来吃，放上调味料，盐、花椒、八角等，煮好的毛豆五香味，特别好吃(展开) ��

食材

主料

毛豆 750ml

辅料

八角 3个
花椒适量
桂皮 1块
盐 10克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
买回来的新鲜毛豆挑选一下，把坏的挑出来
2
调味料准备好，花椒八角，香叶桂皮，调味料种类放的多些味道会更好
3
毛豆用清水搓洗两遍
4
洗干净的毛豆
5
把毛豆放入煮锅里，放入调味料
6
放入盐
7
加入适量的水，末过毛豆，大火烧开，转小火大概煮30分钟左右，煮好的毛豆在汤里浸泡一下更入味
8
五香毛豆就煮好了

小贴士

煮好的毛豆先不要捞出来吃，在汤里浸泡半个小时以上会更入味

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菜谱标签：小吃健脾开胃增强免疫力小吃

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