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豆角肉馅烫面饼

豆角肉馅烫面饼

�� 最近家里吃饼子比较多，不想太早起来发面，就做了烫面饼，比较快一些而且饼子吃起来也特别的软。(展开) ��

食材

主料

面粉 250g
开水 300g

辅料

豆角适量
五花肉 适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
味极鲜酱油 适量
香油适量
胡椒粉 适量
鸡蛋 1个
花椒油 适量
生姜适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉和开水放面包机里和成面团，醒二十分钟。
2
豆角去两头，用水焯熟。
3
五花肉剁碎，放盐，鸡精，蚝油，味极鲜酱油，胡椒粉，生姜，葱，鸡蛋搅拌均匀，朝一个方向一直搅拌上劲，再把焯熟的豆角切丁放进去搅拌，放适量的香油。
4
放一点花椒油，不放也可以。
5
面团分成大小差不多的剂子，我做的是53克一个剂子。
6
用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片，把馅放中间，像包包子一样包起来。两个手掌压一下饼子就可以了。
7
电饼铛放油，把饼子煎两面金黄就可以出锅了。
8
比较简单的一款馅饼。

小贴士

1.水开多烧一下这样做出来的饼子好吃。

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菜谱标签：小吃小吃早餐面食

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