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双味绿豆糕

双味绿豆糕

�� 端午节后持续高温，台风“苗柏”跟汕头人开了个玩笑，爽约了，自个跑深圳发威，12~13日汕头有短时狂风骤雨过程，预期台风雨能带来短暂的凉爽天气。
恶劣天气阻挡不了暑气入侵，上班族不能因此放假，消暑是夏天的主题，需由里而外。毕竟想在办公室架个炉生火做麻辣小，煮面条、串串香的小野只有一个，咱们不能跟她学坏哈！
办公室煮不了绿豆汤、煲不了消暑茶，可以在家做绿豆糕，带到办公室对吧，随时消暑，来！说干就干！(展开) ��

食材

主料

绿豆瓣 500g

辅料

油 300g
糖 350g
抹茶粉 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：绿豆瓣500克、玉米油300克、糖350克、抹茶5克
2
1、绿豆瓣泡水1个小时；
3
2、在清水中，不停漂洗掉残余的豆皮；
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3、绿豆瓣放入屉中，祈和电器 s3破壁机热饮杯中，加入适量水；
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4、装有绿豆瓣的屉放入祈和电器 s3破壁机热饮杯中
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5、上盖，拧紧盖子；
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6、启动电源，选择蒸煮功能，蒸25分钟，
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7、豆出锅后，将其晾凉、放入冷饮杯里；
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8、蒸熟的绿豆瓣放入破壁机中并加入750克水，启动搅拌功能；
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9、一个程序结束后停机，如感觉豆泥不够细腻可以在加一次搅拌程序；
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10、蘸一点在手指上轻柔，豆泥这般绵密细滑即可
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11、将豆泥放入锅中，小火翻炒；
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小贴士

厨余碎念：
1、糖与油不能省，它们有反腐作用；
2、祁和smart-3破壁机，冷热两个搅拌杯且带蒸煮功能；@KPS祈和
3、模具 @法焙客烘焙器具

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菜谱标签：小吃小吃滋阴润燥甜品养肺

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