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香菜豆瓣馄饨

香菜豆瓣馄饨

�� 看电视说一家餐馆的馄饨不是上海常见的荠菜味道，而是香菜为主，而且什么上市就加点做馄饨，就像现在的蚕豆上市加点蚕豆，小耿要求做点试试，还说香菜我还是要吃的，蚕豆就更喜欢了，好吧，圣旨下了哪有不做的道理。(展开) ��

食材

主料

腿肉 1000g
香菜 250g
蚕豆瓣 250g

辅料

油适量
盐适量
胡椒粉 少许
紫菜少许
虾皮少许
大馄饨皮 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1.肉米要选带点肥的，太精吃口不好。
2.包好的馄饨可以排队冻在冰箱里，等完全冻结实了再装保鲜袋。
3.煮馄饨，水饺，面条开水里加点盐煮出的面食更劲道。

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菜谱标签：小吃早餐健脾开胃下午茶单身小吃聚会

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