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黄金蒜海鲜蒸粉丝#多

黄金蒜海鲜蒸粉丝#多

�� 最近暴雨连连，扇贝很少看到，孩子又想吃，正好去买了一些扇贝肉与虾仁，做上一道海鲜粉丝，加入鲜鲜酱油，也应该不错吧。简单快手，不用担心时季变化，味道也不错。
扇贝的营养价值很高，味道也很鲜美，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品，是一种极受欢迎的贝类食物。扇贝对降低胆固醇有显著的食疗功效，甚至比常用药物的效果还要好。(展开) ��

食材

主料

扇贝 6个
绿豆粉丝 50g
虾仁 6粒

辅料

花生油 适量
酱油适量
大蒜适量
剁椒适量
小葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材准备
2
粉丝用温水泡软，沥干待用
3
蒜剁成末，取一半出来，
4
热锅，加入花生油，不要等油热，小火炒香蒜末呈金黄色。
5
与另外一半的蒜末加一起，加入天成黑豆酱油，拌匀待用
6
取适量粉丝，沥干码在盘中，将虾仁及扇贝肉放在粉丝上，
7
浇上炒香的黄金蒜蓉
8
这时，再倒入一些天成酱油，给粉丝加入底味，热锅热水烧开，将盘子放入，蒸5分钟左右。
9
取出，撒上香葱末，然后取干净锅烧热油，淋在香葱末上即可。

小贴士

1、粉丝泡发后使用更容易入味，记得加入酱油码个底味，
2、蒜末取一半，炒香到黄色，更香！

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜蒸菜宴请海鲜蒜香

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