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白虾炒粉丝

白虾炒粉丝

�� 严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！
住在沿海就是好！可以随心所欲吃海鲜！
粉丝，是俺很喜欢吃的食材，今天用海虾炒粉丝，很鲜，很Q。
还放了些辣椒油，有些辣味，非常有味道！(展开) ��

食材

主料

白虾 250g
粉丝 100g
番茄 1个
黑木耳 5朵

辅料

油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
姜适量
葱适量
蒜适量
胡椒粉 适量
生抽适量
辣椒油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材--番茄洗净切片，黑木耳泡发好。
2
粉丝放入温水浸泡一下捞出。
3
白虾去头，用牙签挑去虾线，漂净沥干。
4
锅里油热，放入姜，蒜末爆香后放入白虾，
5
加糖，料酒煸炒至转色，
6
放入粉丝，
7
煸炒匀，
8
放入小半杯清水，
9
放入番茄，黑木耳，煸炒匀，
10
加盐，先抽，胡椒粉中火煮至汤汁稠，
11
撒些葱段，淋些辣椒油煸匀即可

小贴士

1.粉丝要加些水焖煮一下才会入味.
2.番茄焖煮后，都已经无型了，但是味道都渗透到了粉丝里，不错的。
3.喜欢吃辣的，辣椒可以多放些.

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜下酒菜启东美食宴请海鲜私房菜苏菜

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