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煮鲍鱼
这次俺家的鲍鱼也奢侈了一回,从山东买了一箱回来,让我这没怎么吃过海鲜的人也能过过瘾了新鲜鲍鱼的保存方法-煮鲍鱼,这次的鲍鱼比超市里卖的大多了,而且个个生龙活虎,从箱子里拿的时候贴着泡沫壁紧紧的,还得使劲拽才行,我几个小时没干别的,就处理这玩意儿了,累的我是腰酸背痛。主要是这东西在家没法儿养,放到第二天的话肯定会死掉,这海鲜吃的就是一个新鲜劲儿,所以我必须一次性的把它处理完才能安心

食材

主料
辅料
  • 清水 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 煮鲍鱼步骤1
    1
    鲍鱼用牙刷清洗干净
  • 煮鲍鱼步骤2
    2
    将壳和肉分离
  • 煮鲍鱼步骤3
    3
    剪去鲍鱼的嘴巴
  • 煮鲍鱼步骤4
    4
    清水放入锅中 ,将清洗好的鲍鱼放入锅中
  • 煮鲍鱼步骤5
    5
    大火煮开
  • 煮鲍鱼步骤6
    6
    撇去上面的浮沫
  • 煮鲍鱼步骤7
    7
    煮到鲍鱼打卷
  • 煮鲍鱼步骤8
    8
    全部捞出控干水份晾凉
  • 煮鲍鱼步骤9
    9
    放入冰箱里冷冻保存,吃的时候加热即可

小贴士

想吃的时候拿出来切片爆炒、醮汁或者炖肉都可以的哈,而且这样保存下来的鲍鱼味道还是蛮好的
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:海鲜 滋阴润燥 聚会 海鲜 煮

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