菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 龙头鱼紫菜汤

龙头鱼紫菜汤

龙头鱼紫菜汤

�� 龙头鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿，提高免疫力，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育，有助于调节人的心脏活动，预防心脏病。(展开) ��

食材

主料

龙头鱼 350g

辅料

油适量
盐适量
紫菜适量
生姜适量
小葱适量
老酒适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
生姜切片，小葱切段，葱白分开。
2
龙头鱼切去头部，挖去内脏与黑膜，冲洗干净。
3
龙头鱼切小段，一条可切三段，装入碗内，加适量盐与生抽、老酒，拌匀，放几片生姜，腌制十分钟左右。
4
坐油锅，加入姜片与葱白，煸香。
5
加入余下的葱段，滑油煸炒几下，夹出绿色葱段备用。
6
锅内倒入腌制过的龙头鱼，连汤汁一起倒入，翻炒均匀，炒几下即可。
7
注入清水煮开后，加入紫菜，翻匀，紫菜马上就会散开，待紫菜散开就可关火。
8
尝一下，如果过淡就加点盐，盛入大碗，加入之前炒过的绿色葱段，会很香哦。每天吃点葱，对身体有益。

小贴士

１、葱与龙头鱼都不宜炒过久，注意火候。
２、龙头鱼提前腌制就是为了更好入味而减少烹饪时间，因龙头鱼易熟易碎。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜增强免疫力快手菜汤补钙降血压海鲜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册