菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 花蛤蒸蛋

花蛤蒸蛋

花蛤蒸蛋

�� 花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品。(展开) ��

食材

主料

花蛤 100g
鸡蛋 1个

辅料

盐适量
蒸鱼鼓油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材。
2
在花蛤水中加入适量的盐，使其吐沙。
3
水烧开，下入花蛤，当花蛤张嘴后，捞出。
4
在碗中打入一个鸡蛋，并搅散。
5
将蛋液过筛。
6
在蛋液中一粒一粒摆入花蛤。
7
在装有花蛤、蛋的碗中盖上另一个碗，蒸15分钟。
8
在蒸好的蛋、花蛤里加入适量的蒸鱼鼓油。
9
出锅

小贴士

花蛤水加盐，能刺激花蛤的胃，使其吐沙。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜家常菜快手菜儿童海鲜蒸

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册