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无花果胡萝卜瘦肉汤

爱吃鱼的猫

无花果胡萝卜瘦肉汤

�� 这道汤味道鲜美营养丰富，加入了无花果，细细品味还略带一丝丝甜味。无花果干的营养价值很高，含有多种维生素，特别多的是胡萝卜素，干果的含量是鲜果的两倍，还含有丰富的氨基酸、多糖，常吃对身体健康有益。
这道汤里又添加了胡萝卜和瘦肉，胡萝卜也含有大量的胡萝卜素和维C，有补肝明目的作用，瘦肉富含蛋白质，所以这道汤很营养很滋补，对于现在经常使用电脑和手机的人们来说，可以多喝这个汤。(展开) ��

食材

主料

无花果干 4颗
瘦肉 300g
胡萝卜 150g

辅料

生姜适量
香叶 3片
八角 2个
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1、此汤不要添加太多调味料，就是利用无花果的香气调汤的味道
2、瘦肉一定要提前过水焯一下去除血水血沫，这样煲出来的汤才会清亮
3、无花果干在购买的时候一定选圆鼓鼓的，颗粒饱满甜度也高

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤汤午餐家常菜热菜

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