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土豆香菇肉片汤
饭前一碗汤,长寿又健康!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 土豆香菇肉片汤步骤1
    1
    准备食材,生菜和香菇去蒂洗净,土豆去皮洗净
  • 土豆香菇肉片汤步骤2
    2
    土豆和瘦肉切薄片,香菇切十字花刀
  • 土豆香菇肉片汤步骤3
    3
    锅中放水和油,大火烧开后加入香菇,改中小火煮熟
  • 土豆香菇肉片汤步骤4
    4
    接着加入土豆片煮5分钟,再加入肉片和生菜,待肉片煮至变白再加入调味料拌匀即可出锅

小贴士

香菇可以切成自己喜欢的形状,切片切块切丝都行。
如果要切十字花刀,要选香菇肉厚实些的,好切。切的时候刀一直是以45度角斜切下去,刀刃最后落在香菇的正中间,另一边也是同样方法,刀刃与上一刀汇合,注意不要切太深以免切透了。切完横面再旋转,开始切竖面。
大点的香菇可以切成米字花刀
来自 品口 爱吃鱼的猫 的作品 
菜谱标签:汤 午餐 增强免疫力 晚餐 汤

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