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西红柿鸡蛋疙瘩汤

爱吃鱼的猫

西红柿鸡蛋疙瘩汤

�� 寒冷的冬天，刚下班回家不想动手做太多饭菜，做一个简单快手又不失美味的疙瘩汤是最合适不过的了，暖胃又饱肚。(展开) ��

食材

主料

西红柿 一个
生菜 200g
鸡蛋一个
面粉 100g
水适量

辅料

油适量
盐适量
鸡粉适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
西红柿洗净切碎
2
鸡蛋打散备用
3
生菜洗净切碎
4
蒜切好备用
5
面粉放适量水，搅拌成小面疙瘩无干粉即可
6
起油锅，放入蒜爆香
7
再放入西红柿略炒。
8
倒入适量的水烧开
9
然后撒入面疙瘩煮至浮起
10
淋入已经搅散的鸡蛋液
11
倒入生菜
12
煮开后加适量盐，鸡粉调匀即可

小贴士

做小疙瘩一定不要一次把水加到面粉中，要边加水边搅拌

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤上班族增强免疫力汤滋阴润燥面食快手菜

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