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排骨煲
寒冷的冬天来个排骨煲,营养又实惠。

食材

主料
辅料
  • 浓汤宝 1块
  • 米醋 3滴
  • 1根
  • 数片
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 排骨煲步骤1
    1
    排骨切成小块,用清水洗干净,放入沸水中氽一下
  • 排骨煲步骤2
    2
    再用清水冲洗干净
  • 排骨煲步骤3
    3
    沥干水分
  • 排骨煲步骤4
    4
    葱切段,姜切片
  • 排骨煲步骤5
    5
    玉米去皮,洗净切段
  • 排骨煲步骤6
    6
    锅里放清水,放入葱段,姜片
  • 排骨煲步骤7
    7
    再放入排骨和玉米,接着倒入3滴米醋
  • 排骨煲步骤8
    8
    再加入一块家乐浓汤宝
  • 排骨煲步骤9
    9
    盖上盖子,选择煲汤功能
  • 排骨煲步骤10
    10
    南瓜去皮,切成与排骨差不多大的块
  • 排骨煲步骤11
    11
    还剩30分钟左右的时候,倒入南瓜块
  • 排骨煲步骤12
    12
    盖上盖子继续煲
  • 排骨煲步骤13
    13
    时间到,开锅好香啊

小贴士

排骨事先氽水是为了去腥,煲汤的时候放几滴米醋也可以去腥,而且使排骨肉更加容易熟透,这样汤会更鲜美。
要根据食材的炖煮成熟度,来决定什么时候入锅,这样才能保证各种食材达到最佳口感。
家乐浓汤宝味道很棒,所以不需要加其他更多的调味品了。
来自 品口 爱吃鱼的猫 的作品 
菜谱标签:汤 汤 电饭煲 煲

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