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鲈鱼骨豆腐汤

爱吃鱼的猫

鲈鱼骨豆腐汤

�� 鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素等，味甘性温，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。(展开) ��

食材

主料

鲈鱼骨 1条
豆腐 150克
小葱 4根
姜 3片

辅料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将鲈鱼骨，切小块。平底锅热油，放入鲈鱼骨。
2
煎至两面微黄。
3
豆腐切小块，放入开水烫一下去涩味。捞起沥干。
4
鱼骨转入汤锅，加入水。
5
放入姜片，葱，醋。
6
加入豆腐。
7
大火煮10分钟。
8
捞起葱，转小火煮20分钟。
9
最后加入盐调味。
10
撒上少许胡椒粉。
11
成品。
12
成品。
13
成品。

小贴士

鱼类也可以换成其他。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤晚餐汤清淡

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