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紫菜香菇芋头羹
天气冷了,早餐可以吃一些软糯的汤羹,这道芋头羹就很适合这个季节食用,做法十分简单,味道还超美。里面的紫菜营养丰富,富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,对贫血有辅助的治疗作用,同时能促进骨骼,牙齿的生长和保健。香菇中所含有的香菇多糖,氨基酸,能提高机体的免疫力。所以在大冷天的早上,喝上这么一碗热腾腾的汤,即营养还能果腹。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 紫菜香菇芋头羹步骤1
    1
    准备好食材
  • 紫菜香菇芋头羹步骤2
    2
    芋头去皮
  • 紫菜香菇芋头羹步骤3
    3
    切成小块
  • 紫菜香菇芋头羹步骤4
    4
    放锅里蒸熟
  • 紫菜香菇芋头羹步骤5
    5
    香菇切片
  • 紫菜香菇芋头羹步骤6
    6
    焯水去掉一些瞟呤
  • 紫菜香菇芋头羹步骤7
    7
    捞出沥干水份
  • 紫菜香菇芋头羹步骤8
    8
    切成香菇细末
  • 紫菜香菇芋头羹步骤9
    9
    紫菜洗净
  • 紫菜香菇芋头羹步骤10
    10
    用开水浸泡
  • 紫菜香菇芋头羹步骤11
    11
    取小奶锅,放入香菇末
  • 紫菜香菇芋头羹步骤12
    12
    煮开
  • 紫菜香菇芋头羹步骤13
    13
    倒入蒸熟的芋头
  • 紫菜香菇芋头羹步骤14
    14
    用搅拌器打成糊,最后把紫菜放入完成

小贴士

这道羹可以不用搅拌器打成糊,打成糊是为了口感更加的爽滑。
来自 品口 爱吃鱼的猫 的作品 
菜谱标签:汤 增强免疫力 小吃 早餐 汤 滋阴润燥

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