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南瓜鲜蔬浓汤

爱吃鱼的猫

南瓜鲜蔬浓汤

�� 南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良等症。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。长期用电脑人士难免造成视疲劳。维护眼睛健康，除了用眼卫生，多食含维生素A丰富的南瓜，可有效地保护眼睛。(展开) ��

食材

主料

南瓜 500g
牛奶 2盒
西芹 1根
胡萝卜 1截
洋葱 1/4个

辅料

黄油 12g
食盐适量
黑胡椒粉 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材图，图中少放一盒牛奶，实际用了两盒。
2
将南瓜去皮和胡萝卜、洋葱、西芹都洗净切丁
3
炒锅内放入一小块黄油
4
依次放入洋葱片、胡萝卜丁、西芹丁、翻炒
5
再倒入南瓜丁翻炒
6
加适量食盐入味
7
加适量黑胡椒粉调味
8
然后将炒锅里的所有丁倒入豆浆机，加入牛奶
9
两盒，500毫升全倒入
10
通电开启“蔬菜浓汤”
11
时间到豆浆机停，豆浆机已经将所有的丁打成糊状浓汤。倒出浓汤，滴入几滴淡奶油装饰
12
还可以点缀一个薄荷叶

小贴士

1，没有黄油，也可以用橄榄油、普通炒菜油代替。
2，没有豆浆机，可以关火放凉后用料理机打成泥状再回锅煮成浓汤。
3，这个量大约有三人份。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤汤浓汤豆浆机晚餐

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