菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 合家团圆--什锦煨饭

合家团圆--什锦煨饭

老王请吃鸡

合家团圆--什锦煨饭

�� 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝能补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
胡萝卜性温味甘，性平。
　　【功用】健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。
什锦煨饭--咸鲜口味，营养丰富。(展开) ��

食材

主料

土豆 1个
猪肝 80g
胡萝卜 1个
豌豆 100g
猪肉 80g

辅料

油 30ml
盐适量
葱适量
胡椒粉 适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大米饭一碗。
2
鸡蛋磕到碗里。
3
豌豆洗净，提前浸泡8小时，胡萝卜、土豆洗净去皮，猪肉洗净。
4
猪肉切成小丁，胡萝卜切碎末，放入料理机中打成蓉。
5
土豆切成小块。
6
猪肝一块。
7
猪肝切成小丁。
8
锅里放油，倒入蛋液滑炒一下。
9
把鸡蛋弄到一边，然后放入肉丁翻炒至变色。
10
放入葱末、猪肝翻炒。
11
倒入胡萝卜蓉。
12
豌豆提前用热水焯一下，放入锅中翻炒。
13
放入土豆翻炒2分钟。
14
放入米饭翻炒均匀。
15
加水烧开，小火煨10分钟。
16
放入盐、味精、胡椒粉调味即可。
17
盛入碗中，就可以吃了。

小贴士

出锅前放入盐、味精、胡椒粉调味即可。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭春节炒锅煨老年人饭

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册