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榨菜蛋炒饭

老王请吃鸡

榨菜蛋炒饭

�� 榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名菜。(展开) ��

食材

主料

大米 200g
培根 30g
胡萝卜 50g
玉米粒 30g
黑木耳 30g
榨菜 30g
鸡蛋 1个

辅料

油适量
鸡精适量
美极鲜味汁 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备的材料。
2
大米上锅蒸熟。
3
鸡蛋打散，放入油锅中翻炒滑散后捞出。
4
锅中留底油煸炒玉米粒、胡萝卜和黑木耳后捞出。
5
培根放入锅中煸炒一下。
6
放入大米、胡萝卜、黑木耳、玉米粒和榨菜。
7
淋入美极鲜味汁。
8
撒入鸡精。
9
放入鸡蛋翻炒一下即可。
10
摆个造型上桌。

小贴士

孕妇要尽量少吃榨菜，呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食、慢性腹泻者忌食。
适用量：每次10克左右。

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