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【米饭DIY】糯米饭的

老王请吃鸡

【米饭DIY】糯米饭的

�� 糯米好吃，但做起来比较麻烦，巧妙地将肉糜和糯米结合在一起，翻新出一道适合做午餐便当的营养美食，请看本菜谱。(展开) ��

食材

主料

五花肉 200g
糯米 100g
黄小米 50g

辅料

油适量
盐适量
十三香 适量
老抽适量
味精适量
白菜心 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
五花肉切成肉糜，白菜心切成细丁，大蒜切末，糯米和黄小米浸泡一个晚上备用
2
将五花肉糜，白菜心，大蒜末放在一起调味成馅料备用
3
如果蒸米饭，则须先把糯米铺平在盘子里，大约盘子一半的深度
4
再铺上肉馅磨平即可
5
上笼屉蒸20分钟即可出锅喽
6
如果蒸小肉丸，就造型成小肉丸。
操作：取馅料捏成小球状，在黄小米或糯米里滚动一下即可
7
小肉丸也是蒸20分钟即可

小贴士

注意糯米一定要事先浸泡好，否则影响口感

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭半小时-1小时蒸饭全菜系 1-2人营养午餐特色饭蒸锅其他味

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