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枸杞菜泡饭

老王请吃鸡

枸杞菜泡饭

�� 枸杞树的绝大部分营养成份都囤积在嫩芽之中，枸杞叶（芽）茶集茶叶和枸杞全身好处于一身，是强身壮体、延年益寿的优良滋补品。
枸杞菜能清虚热，补肝肾，明目，降肺火。　　枸杞菜食用从古就有，明徐光启《农政全书》：“枸杞头，生高丘，实为药饵出甘州，二载淮南实不收，采春采夏还采秋，饥人饱食为珍齑。救饥，村人呼为甜菜头。”《红楼梦》里薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽”，也是大观园姑娘们的美容菜，(展开) ��

食材

主料

枸杞菜 200g
鸡蛋 2个
米饭 200g

辅料

米饭适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
枸杞菜洗净，控干水分
2
水开后，放入枸杞菜
3
煮开
4
打入鸡蛋
5
鸡蛋凝固后，放入米饭
6
加盐调味
7
出锅

小贴士

枸杞菜煮开就可以吃，所以不要煮久。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭 10分钟内蒸香饭全菜系 1-2人营养午餐特色饭锅子

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