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红豆黑米饭

老王请吃鸡

红豆黑米饭

�� 黑米属于糯米类,外表油亮，清香可口，具有滋阴补肾，益气活血，养肝明目等滋补功效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、脾胃虚弱等不适。(展开) ��

食材

主料

黑米 300g
红豆 100g

辅料

红糖 100g
糯米 100g
红枣适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黑米、红豆洗净，用清水浸泡一晚。糯米洗净，只需浸泡两个小时
2
将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和红豆、糯米适量红糖一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮
3
红枣洗净切成碎丁
4
饭焖熟跳到保温灯时，打开倒红枣碎，搅拌均匀。盖好盖，继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下，就OK了

小贴士

红枣碎一定要在饭煮熟后放入，这样枣香味更浓，口感也更好。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭家常菜蒸降低胆固醇饭

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