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香菇鸡丝粥

程程美食铺

香菇鸡丝粥

�� 比肯德基还要绵稠、丝滑的鸡丝早餐粥。(展开) ��

食材

主料

大米 150g
鸡脯肉 200g
香菇 100g

辅料

油 20g
盐适量
胡萝卜 50g
生姜 10g
胡椒粉 3g
生抽 15ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香菇用清水泡发，鸡脯肉提前入锅煮至断生
2
然后鸡肉手撕细丝，香菇、胡萝卜、生姜分别洗净再切细丝
3
当粥锅煮至大米开花后
4
把香菇、胡萝卜丝加入继续熬至米粥绵稠
5
这时加入食用油和生抽、胡椒粉拌匀
6
放入鸡丝和姜丝，继续煮2-3分钟即可关火

小贴士

无技巧。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：粥儿童早餐粥

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