�� 今天的这锅粥由大米、火腿、香菇、胡萝卜、玉米煲煮而成，香菇由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等，故味道特别鲜美。香菇具有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇的功效，又可预防动脉硬化，肝硬化等疾病。所以这款粥更适合中、老年朋友食用。(展开) ��

主料

• 大米 100g

辅料

• 香油 适量
• 盐 适量
• 火腿 50g
• 香菇 8朵
• 胡萝卜 50g
• 玉米粒 100g
• 香葱 2棵