请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
客户端

门户

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 美食知识

美食知识

订阅
  • 六十三种做饭技巧

    2019-12-10 20:58

    1. 煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。 2、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。 3、煮牛肉和其

  • 10个炒菜做饭的小技巧,轻松提升厨艺!收藏起来,超级实用!

    2019-12-10 20:54

    阅读前请点击“关注”,每天获取快手家常菜菜谱,完全免费分享,让你每天学会一道菜!不会做饭只能吃泡面?学会这10个炒菜做饭的小技巧,轻轻松松提升自己的厨艺,妈妈再也不用担心我不会做饭啦~01 如何才能吃上一枚

  • 5位厨师长分享的30个厨艺妙招,学会你也是做菜高手,值得珍藏

    2019-12-10 20:48

    外卖吃多了,或者过节聚亲朋的时候,总想一展身手做一顿好看又好吃的美味来。但是一下厨就开始不知所措。有时候即便照着菜谱去做,做出的菜肴也是差点意思。其实,这里面的学问还是挺多的,今天小糖就从5位厨师长那

  • 小宝难得总结的16条厨房做菜小窍门,每一条你都用得上

    2019-12-10 20:43

    厨房是个特别容易产生杂物和垃圾的地方,如果不做好定期的清洁,长期油烟肆虐,厨房一定成了乌烟瘴气的地方。这里还是推荐大家了解一下妙吸宝吸油系列产品。十年磨一剑,我们研发了十年的高吸油分子结构值得您的信赖

  • 在跟着地狱厨神学做菜之前,先跟着他学几样厨房的小窍门

    2019-12-10 20:36

    地狱厨神戈登拉姆齐是个料理界的传奇,曾为运动员的他,厨房就是他的主场,他的料理如此出色,他的厨房小秘笈分享起来也是如此洒脱,在他的烹饪教程中,寥寥几个动作就可以把很多料理小诀窍展示得清清楚楚,亲还犹豫

  • 天王盖地虎小鸡炖蘑菇,饺子就酒,丽江这家东北菜贼拉香

    2019-12-10 20:17

    点击此处添加图片说明文字相信很多小伙伴都有一个或者好几个东北朋友他们幽默大方,不拘小节就像是我们对东北菜最初的印象一样给东北人一个锅就能炖下一个世界今天要给大家安利的这家店是一家在丽江开了5年之久的老

  • 在家就能做起来的烤冷面技巧

    2019-12-10 20:01

    看了世界各地的烤冷面,小编坐不住了,今天就让咱们新东方烹饪的老师给大家免费上课,教大家做烤冷面!材料:洋葱、葱、香菜、火腿肠(里脊)、鸡蛋、黑芝麻、秘制酱料做法:1、没有铁板可以用煎锅、平底锅2、3、翻

  • 不一样的红烧小排

    2019-12-10 19:58

    不一样的红烧小排——排骨、胡萝卜、口蘑(就是一种蘑菇)的全新搭配。做法:1.排骨洗净备用2.口蘑洗净改刀,胡萝卜去皮洗净改刀,姜片,葱末,蒜瓣3.排骨焯水后沥干4.油烧热后先倒入排骨,倒少许料酒、生抽,姜片入

  • 熊猫烹饪学院培训上线

    2019-12-10 19:45

    由成都市美食业工会联合会、成都市乡村旅游产业商会、青羊美食文化促进会、锦江时尚美食协会、天府新区餐饮美食行业协会、成华餐饮娱乐行业协会、龙泉美食文化促进会、世界辣椒联盟等“9+2”商协会平台联合打造的“

  • 还有香菇,没有肉还有肉味

    2019-12-10 19:44

    用料 葱 1颗 蒜 2瓣 香菇 10朵 青椒 2根 胡萝卜 1根 生抽 1勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 水淀粉 1小碗 耗油香菇的做法 1、热油放入葱段,蒜片煸出香味~2、香菇切成薄片,倒入锅中翻炒至微软3、加入1勺生抽,1勺老抽,1勺

  • 女生学西点选长期还是短期的好呢?

    2019-12-10 19:40

    就目前的社会发展环境来说,西点行业不断地发展,成为一名西点大师是很多人追求的目标。很多人想要学习西点,那么,学西点,尤其是女生学习西点,选择长期还是短期的好?下面,小编就给大家来分析一下吧!对于女孩子来

  • 一看就特别有食欲的家常菜推荐给你,女人小孩超爱吃的

    2019-12-10 18:31

    滑蛋鱼片材料:三文鱼、鸡蛋、盐、淀粉、料酒、胡椒粉做法:1. 鱼片加盐,料酒,胡椒粉,鸡蛋清,淀粉腌一下,这样才能使鱼肉比较嫩,鸡蛋一定要充分打散,加一点儿料酒,盐,和水淀粉2. 锅烧热,加凉油炒鱼片,稍微

  • 4种经典肉馅菜做法推荐,好吃到跺脚,香爆了

    2019-12-10 18:27

    肉馅儿,不光可以做包子、饺子等这些主食,还可以用来做菜。而且,用肉馅做的菜,通常比直接炒肉更加入味好吃,香到咽口水。以下,小妹就整理了4种用肉馅做菜的方法,保证每一样都好吃到跺脚~食谱1. 肉香藕饼2. 蒜香

  • 美食推荐:辣炒烟薰牛肉,肉末豆腐蛋羹,泡椒鸡片,秋葵鲜虾仁

    2019-12-10 18:21

    辣炒烟薰牛肉材料:烟薰牛肉、青红椒、香芹、生姜、鸡精、盐、油。做法:1、生姜切丝,青红椒去籽去蒂切成小块,香芹择好斜切成寸段小段;2、坐锅烧开水,放入姜丝大火烧开后,下入整块烟薰牛肉大火煮10分钟捞出冲洗