青葙子一年生草本，高达1m。茎直立，绿色或带红紫色，有纵条纹。叶互生，披针形或椭圆状披针形，长5～9cm，宽1～3cm。穗状花序顶生或腋生;苞片、小苞片和花被片干膜质，淡红色，后变白色，苞片3；花被片5；雄蕊5，花丝下部合生成杯状；子房上位，柱头2裂。胞果卵形，盖裂。种子扁圆形，黑色，有光泽。功效养肝,明目营养价值种子：清肝，明目，退翳。用于肝热目赤、眼生翳膜、视物昏花、肝火眩晕。全草： 清热利湿。适用人群健康体质平和质，气郁体质，湿热体质食用禁忌本品有清泄肝火作用， 适用于高血压病属肝阳上亢之证。由于本品清热力强，且有扩散瞳孔的作用， 因此肝肾虚及青光眼患者忌用。如何挑选生药材鉴定性状鉴别 种子扁圆形，中央微隆起，直径1-1.8mm。表面黑色或红黑色，光亮，于扩大镜下观察，可见网状纹理，侧边微凹处为种脐。种子易粘手，种皮薄而脆，胚乳类白色。气无，味淡。以粒饱满、色黑、光亮者为佳。