紫萼香茶菜功效:清热除火,通血,其他功效紫萼香茶菜营养价值:高胡萝卜素、高纤维素、高钾和钙的芳香蔬菜紫萼香茶菜食用禁忌:紫萼香茶菜性寒凉，体质虚寒者慎食。如何挑选紫萼香茶菜:茎直立或斜上升，圆柱形，褐灰色，茎皮纵裂片状剥落，花萼常带紫色，稍下倾，宽钟形。