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做凉粉

美丽大声说

做凉粉

�� 在超市里买了碗豆面，回来自己做凉粉吃，感觉还时自己做的好吃。(展开) ��

食材

主料

碗豆面 50g

辅料

生抽适量
青椒半个
干辣椒 1个
辣椒油 适量
盐适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把碗豆面放入碗中。
2
用水调匀。
3
锅中放入水，烧开。
4
倒入搅好的碗豆面成糊糊。
5
把做好的粉放入碗中。
6
把凉粉放入装有凉水的盆中凉透。
7
把干红椒、蒜、青椒切碎，在上面放上盐，一起剁碎。
8
把凉粉倒扣在盘中。
9
把凉粉用刀划成网状。
10
把剁好的青椒、干红椒、蒜一起放在凉粉上，加生抽、辣椒油就可以了。

小贴士

做凉粉里要把粉和的均匀再倒入锅中。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：粉粉酱香

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