1张图片
目鱼是很容易烧老的食材,若是不小心煮过头,便又老又硬难以下咽。要想做出来的目鱼鲜嫩可口,氽水的时间非常重要,切成目鱼花,放入沸水中不超过10秒钟便要捞出;若是切成细丝,则是一入沸水锅中便要关火捞出,如此,方能保持住目鱼的鲜嫩口感。(展开)
开胃目鱼羹
新手上路 不在线
关注 加好友 发私信