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巧克力拿铁
因为工作上的原因,我家里的咖啡豆及咖啡粉是超多的。平时也就很“壕”的那样子煮泡一下,不讲究分量只为随心一下。现在参加活动,本着不误人的原则,我也是分分称称再量一下。也正是因为参加活动,让我对咖啡也严谨了许多,今天玩转的是拿铁,找了度娘了解了一下拿铁与摩卡的不同之处。拿铁咖啡的成分是三分之一的浓缩咖啡加三分之二的鲜奶,一般不加入奶泡。所以咱这也就算是拿铁了,家里没有糖浆,我就用融化的巧克力来配,味儿还真的不错哦,朋友们喜欢也可以试一下。

食材

主料
  • 现磨咖啡粉 50g
  • 过滤水 500ml
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 巧克力拿铁步骤1
    1
    备好现磨咖啡粉,纯牛奶,白糖。
  • 巧克力拿铁步骤2
    2
    加入清水在养生壶里。
  • 巧克力拿铁步骤3
    3
    再将咖啡粉加入,选择煮咖啡模式煮至咖啡出味。
  • 巧克力拿铁步骤4
    4
    将纯牛奶隔水加至温热。微微烫手的温度就可以。
  • 巧克力拿铁步骤5
    5
    用咖啡过滤漏将煮好的咖啡过滤一下。
  • 巧克力拿铁步骤6
    6
    将温热的牛奶打至发泡。
  • 巧克力拿铁步骤7
    7
    杯子底部加入融化的巧克力。
  • 巧克力拿铁步骤8
    8
    将打好的牛奶加入。
  • 巧克力拿铁步骤9
    9
    正中间位置,将过滤好的咖啡加入即可。自然分层如图。

小贴士

如果没有打奶泡的机子,那咱们就玩冰镇的拿铁,味儿也是极佳的哦。
来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 聚会 茶饮 下午茶 单身 甜品

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