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龙虾沙拉杯
随着暖棚,温室,气调仓库的普及,一年四季的饭桌上,季节的差别在逐渐淡化。甚至连香椿之类典型的季节性蔬菜,超市里的冷柜里,也一年四季出售着速冻品。
春天要吃点什么特别的东西呢?这个春天,最令人关注的,要数日本核泄漏了。想到前几天疯抢的碘盐,选个含碘多的食材吧。营养价值高且碘含量又高的食材,莫过于海鲜。做一道龙虾沙拉杯,好吃,好看,又健康!在家里享受五星酒店的奢华美味!

食材

主料
  • 龙虾肉罐头 1罐
辅料
  • 青苹果 1个
  • 蛋黄酱 20ml
  • 黑胡椒粉 1g
  • 干白 5ml
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 龙虾沙拉杯步骤1
    1
    龙虾罐头解冻,滗干水
  • 龙虾沙拉杯步骤2
    2
    青甜椒去掉顶部,掏空,洗干净
  • 龙虾沙拉杯步骤3
    3
    青苹果洗净切丁
  • 龙虾沙拉杯步骤4
    4
    龙虾肉加入蛋黄酱,黑胡椒粉和干白,调匀
  • 龙虾沙拉杯步骤5
    5
    把龙虾肉和苹果丁混合,填入甜椒中
  • 龙虾沙拉杯步骤6
    6
    把虾钳立在杯中,周围用剩余的龙虾苹果沙拉填满

小贴士

有条件可以选用新鲜龙虾煮熟后烹制
青苹果口感酸甜,比红苹果更适合做沙拉
来自 品口 ttyn727 的作品 
菜谱标签:沙拉 创意菜 宴请 沙拉

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