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辣炒熏猪干
猪干内脏之类的东西在外很少吃,但是妈妈知道我喜欢很叫就叫乡下的亲戚,把自己家养的猪干熏起来等我们过年回去拿。熏猪干每年拿回来都有些舍不得吃,今天朋友来特意拿出来招待他们

食材

主料
  • 熏猪干 200g
  • 辣椒干 50g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡粉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 辣炒熏猪干步骤1
    1
    准备食材
  • 辣炒熏猪干步骤2
    2
    食材改刀
  • 辣炒熏猪干步骤3
    3
    锅里入油下姜蒜未
  • 辣炒熏猪干步骤4
    4
    下猪干片炒到猪干片边缘微干
  • 辣炒熏猪干步骤5
    5
    锅推出一角爆香辣椒干混均快出锅前加生抽和鸡精调味即可

小贴士

蒜姜未最好在快炒好猪干时在放先放容易炒糊
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:湘菜 湘菜 下饭菜 午餐 炒锅 香辣

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