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香辣兔香菇

香辣兔香菇

�� 这个干兔子是我表姐从城步带来的特产，城步是个偏僻的小县城，山里的野味很多，味道也很可口，表姐平时总是给我们带些野鸡呀，野菜呀！我们家都挺喜欢的。(展开) ��

食材

主料

干兔子肉 200g

辅料

油适量
盐适量
香菇适量
剁椒适量
蒜米适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香菇洗净
2
切成片
3
油锅烧热，爆香姜丝和青椒，放入香菇片煸炒
4
炒至香菇微微变软，倒入干兔子，淋适量水，焖煮片刻
5
烧至干兔子变软，放入蒜米
6
烧至收汁即可出锅

小贴士

如果是干香菇，要事先泡发。

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：湘菜增强抵抗力湘菜香辣午餐

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