菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 芋仔冬薯羹

芋仔冬薯羹

芋仔冬薯羹

�� 冬粉薯是一种比较少见的食材、学名：竹芋、又名、冬笋薯、沙谷米、也叫东京薯、外形似竹荀、浅黄色、长5至7厘米、肉白色富含淀粉、根茎部几乎全是淀粉。冬粉薯薯可以经研磨、水洗、晾晒制成粉，粤西肇庆一带称为“沙谷米粉”，可用开水冲调成透明糊状服食，对秋冬季节天气干燥引起的鼻衄、咳嗽有良好疗效。(展开) ��

食材

主料

香芋仔 500g
冬薯粉 50g

辅料

冰糖 60g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料。
2
芋仔去皮切块。
3
倒入锅里，加入水。大火煮开转中火煮10分钟。
4
冬薯粉加入水调开。
5
加入冰糖煮两分钟。
6
倒入冬薯粉水快速搅拌煮两分钟。
7
成品。
8
成品。
9
成品。
10
成品。

小贴士

冬粉薯水倒入锅里要快速搅拌，以免结块。

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：粤菜晚餐甜粤菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册