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严禁”伊秀美食库“私自转菜谱! 某天,老公朋友请去农家乐聚餐,这家农家乐以卤货见长。有一道卤猪头肉,非常入味,酥而不烂,肥而不腻,既香又有嚼头,很受大家的欢迎。细细品尝,此卤猪头肉,还有着一股腌味,一问,果然是先腌后卤的,然怪味道独特,非常好吃。 回到家,正好年前腌制的咸猪头肉还有一块在冰箱里,拿出来,依样画葫芦做了起来,真的非常好吃! 这里就发卤制的过程,腌猪头的过程请看菜谱;咸猪头肉炖花生http://www.haodou.com/recipe/1037719/(展开)
卤咸猪头肉#新鲜从这
咸猪头肉炖花生
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