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小笋炒肉丝咸菜

小笋炒肉丝咸菜

�� 我们这里的菜场难得会看到人家从山上拔的野笋，每次只要我看到，多会买上一把，实在是难得哦，不能错过这样的美食，这样的笋烧出来的菜特别鲜美，也可以称做绿色食品。(展开) ��

食材

主料

小竹笋 250g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
糖适量
咸菜适量
肉丝适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好主料
2
笋切断，肉切成丝备用（笋放入水里焯一下）
3
锅中放入食用油，油温高放入笋煸炒
4
放入肉丝一起煸炒
5
放入咸菜继续煸炒，放入盐，鸡精，糖，适量水，盖上锅盖，煮5分钟左右，汤汁收干即可

小贴士

笋放入水里焯一下

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：苏菜家常菜炒苏菜午餐

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