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红烧膳段

红烧膳段

�� 鳝鱼有好多种做法，有的白煮，有的烧汤，今天我做了红烧的，也特别好吃，很受大家的好评。(展开) ��

食材

主料

鳝鱼 600g

辅料

油适量
盐适量
老抽适量
料酒适量
糖适量
大蒜头 适量
葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鳝鱼
2
杀掉，洗净背上划刀，要均匀些
3
切段，在沸水中掉一下洗净
4
热油锅，放入葱，姜，煸出香味，倒入鳝鱼和大蒜头翻炒
5
加料酒，老抽，水，糖用中火煮
6
煮至12分钟左右，收汁
7
出锅

小贴士

加作料后，要用中火煮

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：苏菜苏菜增强免疫力抗疲劳红烧

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