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日式白海螺做法

日式白海螺做法

�� 今天去超市看见有活的海螺就买了2盒我还是比较爱吃的做法也很简单也可以多买些煮出来后放冰箱里冷藏后的也很好吃有些日式居酒屋里会用来做前菜(展开) ��

食材

主料

白海螺 6个

辅料

生姜片 3片
生抽 30g
白砂糖 30g
味醂 30g
日式料理酒 30g
水适量
柴鱼浓缩颗粒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
白海螺用刷子把表面刷干净
2
锅里加入姜片
3
加入料理酒糖酱油味醂柴鱼浓缩颗粒
4
加入处理后的海螺
5
加入适量的水还有种做法是先用凉水煮海螺去掉浮沫后煮10分钟左右加入所有调料小火接着煮到用签字可以插透可
6
大火煮开去浮沫
7
中小火煮
8
用煮签可以插透就可以了
9
然后就这样放一夜明天可以吃了

小贴士

很简单

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菜谱标签：日本料理家常菜日本料理海鲜

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