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酱汁牛肉

酱汁牛肉

�� 心血来潮做了这道酱汁牛肉，味道蛮好的(展开) ��

食材

主料

牛腿肉 600g

辅料

油适量
酱油适量
冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉洗净放锅里焯水
2
热锅放油和冰糖
3
熬到麦芽糖色倒入牛肉，煎完一面上色翻过来，至两面都上红彤彤的糖色
4
另取一锅放入酱油和水煮牛肉
5
大火煮开
6
调小火焖半小时左右
7
放凉后放冰箱冷藏至变硬，取出切片就可以开吃啦

小贴士

切片的牛肉就不需要太软烂

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血家常菜咸香补血

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