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辣椒炒小花蛤

爱吃鱼的猫

辣椒炒小花蛤

�� 这种小花蛤，是我们当地的人自己去海里退潮时挖的，虽然个头不大，但味道鲜(展开) ��

食材

主料

小花蛤 700g

辅料

油适量
盐适量
葱 0适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
起油锅，放入葱花炒香
3
加入洗净沥干水份的小花蛤
4
炒至小花蛤慢慢开口
5
加入盐和辣椒圈
6
再次翻炒至小蛤蜊全部开口即可出锅。
7
装盘开吃啦

小贴士

一般买的时候店家都会提前处理干净，吐净泥沙，如果自己不放心，也可买回家后放入盆中，加入适量盐，加入清水，浸泡2小时也行。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜家常菜海鲜炒

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