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过年时节朋友送的马鲛鱼还有2条,要想办法做来吃掉。 马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还具有提神和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。 马鲛鱼刺少肉多,体多脂肪,用盐腌制一下煎熟,是下饭下酒的佳肴。 放些椒盐,味道很好哦。(展开)
椒盐马鲛鱼
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