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红烧鮸鱼

红烧鮸鱼

�� 红烧鮸鱼是一道肉味鲜美，营养丰富的家常菜。(展开) ��

食材

主料

鮸鱼 1条

辅料

油适量
姜适量
洋葱适量
大蒜子 2个
糖适量
料酒适量
醋适量
九味一调料 适量
蚝油适量
鸡精适量
大蒜适量
青椒少量
红椒少量
辣椒 1个
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鮸鱼用盐腌制片刻后洗净在鱼背上切段。
2
切好大蒜子、洋葱和姜。
3
热锅下油后放入姜、洋葱和大蒜子爆香。
4
放入鮸鱼煎至两面金黄。
5
加放糖。
6
加放酱油。
7
加放料酒和醋。
8
加放辣椒。
9
加放适量清水烧开。
10
加放蚝油和九味一调料。
11
加放少量鸡精。
12
加放大蒜、青椒、红椒。
13
出锅装盘。

小贴士

无

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菜谱标签：下酒菜下酒菜增强免疫力家常菜晚餐聚会

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