菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 蒜心炒腊肉

蒜心炒腊肉

蒜心炒腊肉

�� 腊肉在我们家的上座率不算高，因为我除了老家的亲戚自己做的腊肉外，从来不买商品售卖的腊肉腊肠之类的，在大的品牌也不会买，实在不放心。临近年来，大姐给我快递了不少腊肉腊肠过来，切成小块放冰箱，可以享用一阵子了。(展开) ��

食材

主料

蒜心 500g
自制腊肉 250g

辅料

辣椒干 4条
葱段适量
花椒粒 少许
鸡精少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
家里的腊肉是用柏香树枝来烟熏的，所以要好好清洗干净，放入锅中加水煮熟。
2
蒜心洗净切成长短大致相同的小节。
3
辣椒干切成小段，葱切段。
4
煮熟的腊肉切成小片。
5
锅中放入少许油，爆香花椒粒。
6
放入辣椒碎炒香。
7
放入腊肉炒均匀。
8
将腊肉放在一旁，加入蒜心炒软。
9
加入适量的盐，鸡精调味，撒上葱段捞匀即可。
10
农村自家养的猪肉做的腊肉味道就是不一样。

小贴士

无

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜单身家常菜快手菜热菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册