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芝士焗大虾

芝士焗大虾

�� 芝士焗大虾是一道非常美味，非常营养的西式菜品，年轻人应该很喜欢。(展开) ��

食材

主料

鲜虾280克 280g

辅料

油适量
芝士 50g
洋葱 15g
大蒜 8g
白葡萄酒 3大匙
柠檬汁 1小匙
黄油 20g
黑胡椒 4g
披萨草 3g
精盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料。
2
用剪刀沿虾背剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚。
3
清理干净的虾用盐、胡椒、柠檬汁、白葡萄酒腌制10分钟。
4
锅烧热，放入黄油，小火爆香蒜末、洋葱末，烹入少许白葡萄酒。
5
腌制好的鲜虾放入烤盘中，将炒好的蒜末、洋葱末放入剖开的虾背上。
6
撒上披萨草、黑胡椒。
7
芝士切末后铺在上面。
8
将虾放入烤箱220度10分钟；焗至芝士融化变成金黄色。
9
焗好的大虾取出趁热吃即可。

小贴士

1、用黄油煸炒蒜末比较香，也可以用调和油。
2、鲜虾一定去除虾线，清理干净。
3、用白葡萄酒也是为了去腥增鲜，用料酒也可以。
4、黑胡椒、披萨草一定要放，味道很好。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜增强免疫力抗疲劳私房菜聚会西餐烤

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