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清蒸红鲫

清蒸红鲫

�� 简单的烹饪
省时的步骤
保持最鲜的味道
在家也能做出饭店一样的美味
并且不需要过多的繁杂步骤，保留了鱼的鲜美度(展开) ��

食材

主料

红鲫 1条

辅料

姜 4片
青葱 2根
红辣椒 1个
蒜头 2个
生抽 2匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
逛菜市场看到的新鲜鱼，就买了一只
2
红鲫处理好，本来我做鱼都是去掉所有的刺，鱼鳍和尾巴。为了好看点就留下了
3
双面各划3刀，在鱼肚子里放2片姜能更好的去腥
4
摆上姜、葱去腥
5
水预先烧开，上锅蒸熟【大概也要个15分钟。根据你鱼的大小来改变】
6
蒸好之后洒上蒜末和辣椒丝，烧适量的滚烫油淋浇在鱼身
7
淋上2匙鲜酱油
8
之后另外摆上装饰的青葱丝即可
9
非常的鲜美

小贴士

鱼肚子摆放点姜帮助去腥

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：午餐午餐蒸蒸菜

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