�� 过年回婆家的时候，发现女儿和老公特别喜欢家婆做的腌面。回到自已的家后，我也模仿做法，自已在调味料上做了一点调整，弄上一大盘作早餐，三个人也会一扫光，早上不怎么喜欢吃早餐的老公，也能吃上一大碗。做法非常不正宗，受欢迎，好吃就是挺不错的一个吃法了。哈哈。
我吃过婆家的腌面，也在外面的餐厅吃过，挺喜欢他们吃面条的方法，也挺特别的：一碗拌好的面条有滋有味，另加上一碗汤，这碗汤一般是猪杂或猪肉汤，上面放一些枸杞叶子。汤是汤，面是面，各有各的滋味。吃一口拌凉了的面条，再喝上一碗热汤，勤劳的人们吃饱了好开始一天的劳作。
我是在超市买的胡萝卜面条，是我和老公一起去挑选的类似老家外形的面条。老公蛮以为我买了会要他这个正宗客家人来做给我吃，殊料我不声不响就弄给他吃，挺意外的，且说我加了香油，面条更好吃。料足，调味好，面条味道是挺香的哦。(展开) ��

主料

• 胡萝卜面 2块

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 鱼露 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量