菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 爆炒小鲍鱼

爆炒小鲍鱼

爆炒小鲍鱼

�� 这个鲍鱼比较小，所以直接像炒花蛤那样炒着吃，不用去壳，在吃的时候把壳和肚子一起去掉，很方便。小有小的鲜美，吃起来更鲜甜。平时吃惯了大的鲍鱼，来尝尝小鲍鱼，别有一番风味。(展开) ��

食材

主料

带壳小鲍鱼 500g

辅料

蒜叶 6根
姜半个
彩椒半个
油适量
盐适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
小鲍鱼洗净不用去壳，可以像炒花蛤之类的，在吃的时候一起去掉壳；
2
蒜叶洗净切成三段；
3
姜洗净切成片；
4
彩椒洗净切成小块；
5
先将白色的蒜段和姜爆香；
6
将鲍鱼下锅翻炒；
7
鲍鱼翻炒一分钟左右，差不多到七成熟的时候下彩椒和蒜叶；
8
放入少许生抽，翻炒一分钟即可出锅；
9
靠近壳那一侧的黑色部分是鲍鱼的肚子，不能食用，也要去掉。

小贴士

吃的时候记得去掉肚子。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：炒海鲜炒葱香

相关菜谱推荐

爆炒小鲍鱼
 wangyoo2003

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册