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香辣牙签牛肉
我们家吃得比较清淡,很少放辣椒一类的,但是今儿这款小吃我是特意加了辣椒粉,味道会更香,不到10分钟全被消灭完。
本来打算给他作为下酒菜的,结果等我拍摄完,他试吃了下味道不错,吃着吃着就盘子见底啦,哈哈~~~~~~~~

食材

主料
  • 新鲜牛肉 250g
辅料
  • 芝麻 少许
  • 孜然粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 少许
  • 少许
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香辣牙签牛肉步骤1
    1
    牛肉洗净,(可以选择牛脊背或者是上里脊肉,这两部位的肉质很嫩)
  • 香辣牙签牛肉步骤2
    2
    然后切成稍微长条的片状
  • 香辣牙签牛肉步骤3
    3
    放入花椒粉
  • 香辣牙签牛肉步骤4
    4
    辣椒粉、油,盐等所有调料腌制20分钟,去腥味
  • 香辣牙签牛肉步骤5
    5
    将腌制好的牛肉用牙签串起来
  • 香辣牙签牛肉步骤6
    6
    放入预热好的空气炸锅炸篮内
  • 香辣牙签牛肉步骤7
    7
    调至鸡翅功能,200度,10分钟
  • 香辣牙签牛肉步骤8
    8
    出锅后撒上白芝麻即可
  • 香辣牙签牛肉步骤9
    9
    开吃咯,看电视来一份这样的小零食也很过瘾
  • 香辣牙签牛肉步骤10
    10
    成品欣赏

小贴士

1;牛肉片不需要切得太薄哦
来自 品口 FreeLucky 的作品 
菜谱标签:小吃 小吃 下酒菜 空气炸锅

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