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石斑鱼鱼骨汤
石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。
鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。

食材

主料
  • 石斑鱼预鱼骨 1套
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 石斑鱼鱼骨汤步骤1
    1
    鱼骨切块。
  • 石斑鱼鱼骨汤步骤2
    2
    热锅下油,油烧至8成熟。
  • 石斑鱼鱼骨汤步骤3
    3
    加入鱼块炒匀。
  • 石斑鱼鱼骨汤步骤4
    4
    加入适量清水。
  • 石斑鱼鱼骨汤步骤5
    5
    加入葱段、姜片和花椒、盐。
  • 石斑鱼鱼骨汤步骤6
    6
    大火烧开盖盖转小火炖15分钟即可。

小贴士

加水时要加冷水。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:海鲜 增强免疫力 汤 海鲜 咸鲜 煮

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